Das Schöne an der Welt des Rums im Gegensatz zur der des Whiskys, ist ihre Vielfalt und die Experimentier-Bereitschaft ihrer Community. Der heutige Tropfen ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen 9…
Christoph Barfuß besitzt die nachweislich größte, umfangreiche Havana Club Sammlung der Welt. Ich hatte die Gelegenheit, gemeinsam mit ihm den Havana Club 7 zu probieren.Er ist im Besitz einer Flasche…
Thomas Sontheimer ist der Kopf und Namensgeber hinter der Marke T. Sonthi Rum Spirituosen. 2020 fasste er den Plan seinen eignen Rum zu kreieren und den Menschen damit den Flair…
Die Reihe der Selected Cask Community richtet sich an Kenner und Rum-Enthusiasten aber auch an Rum interessierte Einsteiger gleichermaßen. Dabei sind die meisten Selected Cask Rums rar, handverlesen und limitierte…
Vielen Dank an Michael Schillheim für diesen Gastbeitrag!Rum-ProfilHeute besuche ich kulinarisch eine Insel der kleinen Antillen. Antigua. Als Reiseziel zählt die 100 Kilometer nördlich von Guadeloupe gelegene Inseln zu den…
Vielen Dank an Michael Schillheim für diesen Gastbeitrag!Rum-Profil Dieses Jahr hat mir gezeigt, dass mir Rum von der Karibikinsel Jamaika sehr gut schmeckt. Ganz im Speziellen die Destillate aus der…
19 Jahre alter Rum aus der Foursquare Destillerie auf Barbados, 10 Jahre alter Sherry, vermählt und für ein weiteres Jahr in PX Sherry-Fässern gefinished - Nicolas Krögers neuster Streich klingt…
Mein heutiger Rum kommt aus der Dominikanischen Republik und wurde mit viel Sorgfalt und vor allem sehr lange gelagert. Aber nicht nur die Lagerzeit sondern auch die Fässer in denen…
Heute gibt es zum dritten Mal in dieser Serie etwas ganz besonderes aus Panama. Mein heutiger Rum ist der hochprozentigste unter seinen Geschwistern und soll pur, wie auch als Mix-Rum…
Mit dem heutigen Rum setzen wir den Anfang unserer Weltreise durch die wichtigsten Länder des Rums fort. Die Serie "Island Signature", aus der er stammt, verfolgt einen ganz besonderen Ansatz. Der…
Mein heutiger Rum ist einer der bekanntesten kolumbianischen Rum-Spezialitäten und doch gleich der jüngste einer ganzen Rum-Serie.Er ist mein erster Rum aus dieser Region und wird zudem noch aus einer…
Heute gibt es etwas ganz besonderes aus Panama. Er kommt gleich in einer ganzen Serie und dieses Mal ist der 15 jährige der Reihe im Glas.Einer der bekanntesten Namen der Rum-Szene…
