Mein heutiger Rum kommt aus Panama und wurde in Sherryfässern und Portweinfässern gefinisht. Streng genommen ist er kein Rum, sondern eine Spirituose auf Rumbasis, weil sein Zuckergehalt zu hoch für…
Goslings Black Seal Rum stammt von der Insel Bermuda, gelegen im legendären Bermuda Dreieck, 1.500 km östlich der Küste Amerikas. Die Destillerie Goslings wurde 1809, vor mittlerweile 7 Generationen durch…
Das Schöne an der Welt des Rums im Gegensatz zur der des Whiskys, ist ihre Vielfalt und die Experimentier-Bereitschaft ihrer Community. Der heutige Tropfen ist ein perfektes Zusammenspiel zwischen 9…
Vielen Dank an Michael Schillheim für diesen Gastbeitrag!Rum-ProfilHeute besuche ich kulinarisch eine Insel der kleinen Antillen. Antigua. Als Reiseziel zählt die 100 Kilometer nördlich von Guadeloupe gelegene Inseln zu den…
Heute gibt es etwas ganz besonderes aus Panama. Er kommt gleich in einer ganzen Serie und dieses Mal ist der 15 jährige der Reihe im Glas.Einer der bekanntesten Namen der Rum-Szene…