- 🇧🇧 Barbados;
- 40 % Vol.;
- fruchtiger Rum, lieblicher Rum, milder Rum, würziger Rum;
- ohne Zuckerzugabe
Mein heutiger Rum stammt aus Barbados kommt aus dem Hause Albert Michler´s, der trotz seines deutschen Namen in Großbritannien ansässig ist. Von dort aus feiert er mit der heutigen limitierten Abfüllung ein österreichisch-ungarisches Jubiläum. Ich bin gespannt.
Heute taste ich für Euch den Austrian Empire Navy Rum in der Special Edition „Anniversary“
Mein heutiger Rum kommt aus Barbados. Die Entdecker der Insel fühlten sich von den offen liegenden Wurzeln der heimischen Feigenbäume an Bärte erinnert und tauften sie die Bärtige (Barbudo). Aus Barbados stammt der erste geschichtlich festgehaltene Rum und daher und aufgrund der wirklich qualitativ sehr hochwertigen Rums, die von hier stammen, gilt Barbados als die Wiege des Rums.
Den heutigen Blend ist ein Melasse-Rum und wurde im Auftrag der Albert Michler Destillerie von niemand geringerem als dem Masterblender Paul Caris zu Ehren des 100. Jahrestag der Trennung des österreichisch-ungarischen Königreichs vermählt.
Die Albert Michler Distillery hat eine bewegte Vergangenheit.
Heute agiert sie aus England, gegründet wurde sie allerdings 1863 in Schlesien, das damals östereichisch-ungarisch war und heute zur Czechischen Republik gehört.
Von dort aus belieferte Albert Michler über viele Jahre die British Royal Navi mit importiertem Rum aus Jamaika, Trinidad, Barbados, Guatemala und der Dominikanischen Republik.
Diese Vergangenheit, deren Erfolg bis heute auf dem Rum-Markt anhält, feiert Albert Michler in ihrer reich verzierten und aufwendig illustrierten Austrian Empire Navy Rum Serie. Der älteste Tropfen dieser Edition stammt dabei übrigens aus einem 23 Jahre alten Fass.
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Schauen wir uns die Flasche einmal genauer an.
Das Design der Austrian Empire Navy Rum Flaschen ist immer ähnlich: Die in diesem Fall aus Weißglas gefertigte Flasche trägt am Hals das Firmenlogo der Albert Michler Distillery und ist etwas weiter unten, am Bauch der gedrungenen Flasche beinahe vollständig ringsherum mit einem schwarzen Label versehen, das sich wellenförmig um die Flasche schmiegt. Im Hintergrund sehen wir mit weißer Feder gezeichnet, eine von Muränen und Wellen umgebene Meerjungfrau, auf ihrem linken Arm ein kleiner Krebs, wie sie sich an einen Anker festhält.
- Austrian Empire Navy Rum - Anniversary
- 🇧🇧 Barbados
- Alkohol Vol.: 40 %
- Herstellung: Blended Rum
- fruchtiger Rum, lieblicher Rum, milder Rum, würziger Rum
- Genießen als: Sipping-Rum (pur)
- für Enthusiasten, für Genießer
- Basis: Melasse-Rum
- ohne Zuckerzugabe
- Inverkehrbringer: Haromex Dev.
- Marke: Austrian Empire
In ihrer Nähe befindet sich ein großer schwarzer Kraken, der sie mit einem großen Auge von oben herab beobachtet.
Die Wellen, die sich über das gesamte Label erstrecken, münden rechts in einer Tafel, zu deren Fuße mehrere Fässer Rum, ein Seestern und ein Seepferdchen zu erkennen sind. Auf der Tafel lesen wir die Geschichte der Albert Michler Distillery und ihren Verweis auf die Schlesische Herkunft.
Über der beschriebenen Szenerie lesen wir in riesigen weißen Buchstaben „Austrian Empire Navy Rum“ (i.F. AENR) und darüber, etwas unauffälliger auf einem kleinen Banner in roter Schrift „A tribute to good old times“. Das Label ist weitgehend in Schwarzweiß gehalten, der Tribut und ein paar Linien jedoch sind in Gold abgesetzt. Ebenfalls in Glod lesen wir unten am Flaschenrand „Anniversary“, sowie die Hinweise auf Menge und %-Volumen: 700ml und 40%.
Nun aber genug von der Flasche, wir widmen uns dem Inhalt:
Nase:
Schon beim Einschenken nehme ich deutliche, würzig milde Karamelltöne wahr. Sie stehen eindeutig im Vordergrund, gefolgt von einer vanilligen Gelbfruchtigkeit. Auch der Alkohol ist sehr präsent, im Nachklang rieche ich zudem eine leichte Holznote. Insgesamt riecht er sehr voluminös, fruchtig, würzig und wird von Nase zu Nase schwerer und facettenreicher – sehr spannend!
Geschmack & Nachklang:
Der Rum begrüßt mich sehr weich, fast honighaft auf der Zunge. Ich schmecke Schokolade, Vanille und leichte karamellisierte Frucht in reichhaltiger Würze, mit alkoholischem Pepp. Der Nachklang ist lang anhaltend und wechselt allmählig in eine leichte Bitternote mit Tönen von Holz.
Fazit:
Die Flaschen der Austrian Empire Flaschen machen nach meinem Geschmack viel her. Sie sind schlicht, trotzdem reich bebildert und wirken sehr edel.
Der Geschmack überzeugt ebenfalls und gefällt mir aufgrund des Facettenreichtums, der alkoholischen Präsenz und der sehr spannende Geschmacks-Reise von Karamell, über Frucht zu Vanille, Holz und Bitternote.
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