90% aller internationaler Waren werden mit Schiffen transportiert um sie von einem Punkt der Erde zum anderen zu transportieren. Das kostet uns 10x mehr Stickoxide und 100x mehr Schwefeloxid-Ausstoß als wenn man Flugzeuge nehmen würde und selbst die sind ja bereits als wahre Schadstoff-Monster bekannt und verschrien.
Heute habe ich Rum aus dem Projekt „Mission Zero“ für Euch.
- Timbercoast Rum
- Herstellung: gesegelt
- Genießen als: Sipping-Rum (pur)
- für Enthusiasten, für Genießer, für Ur-Liebhaber
- Basis: Melasse-Rum
- Inverkehrbringer: Timbercoast GmbH
- Marke: Timbercoast Rum
Die Umweltverschmutzung und die sich immer schneller drehende Weltwirtschaft wollte Cornelius Bockermann als Kapitän eines Frachtschiffes nicht länger hinnehmen. Er gab sein Kapitänsamt ab und kaufte sich kurzerhand einen alten Gaffelschoner, den er wieder her richtete.
2014 startete er das Projekt „Timbercoast – Segeln für ein besseres Morgen“ und konnte das erste Mal 2016 in See stechen. Seit dem fahren er uns seine Crew seltene Waren ausgesprochen langsam von A zu B und das tut diesen Rohstoffen sehr gut:
Seine Rum-Fracht zum Beispiel wird dabei von ihnen gleich auf mehrere Arten transportiert. So lagern einige Fässer während der Überfahrt unter Deck, andere auf Deck und wieder andere sogar Außenbords, neben dem Schiff. Dadurch sind sie unterschiedlichen Temperaturen, Bewegungen, Seewinden und anderen Einflüssen, wie zum Beispiel salzigem Wasser ausgesetzt, was jeden Rum zu einer völlig unterschiedlichen, einzigartigen Kreation werden lässt.
Die Rum-Flaschen verziert jedes Mal der Gaffelschoner, sowie der Hinweis, wo an, unter, oder neben Deck das Fass gelagert wurde.
Zudem ist die jeweilige Reise (hier „Voyage 4“) aufgedruckt.
Alle Flaschen werden von Hand abgefüllt, verplombt und mit einem kleinen Booklet versehen, auf dem man noch einmal alles über den Rum nachlesen kann.
Echte Handarbeit also, vom ersten bis zum letzten Moment.
Rum Liebhaber und besonders Rum-Interessierte, die einen Hang zu etwas Besonderem, Einzigartigem haben, kommen an diesem Rum genauso wenig vorbei, wie die, denen die Weltwirtschaft und derer immer schnelleres, immer rücksichtsloseres Treiben zuwider ist.
Fazit:
Ein Tasting kann ich Euch in diesem Video leider nicht bieten, weil jeder Rum der Reihen unterschiedlich ist und aus den verschiedensten Herkunftsländern stammt, aber Ihr solltet die Gelegenheit nutzen, über diesen Link mehr über das Projekt „Mission Zero“ und die Reisen von Cornelius und seiner Crew zu erfahren.
Nüchtern bleiben, Prost!
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