- 🇹🇹 Trinidad & Tobago;
- 51.8 % Vol.;
- herber Rum, würziger Rum;
- ohne Zuckerzugabe
„Plantation“, dieser Name steht bereits seit vielen Jahren für außergewöhnlich guten Rum, der oftmals aus kleinen unentdeckten Destillen in landestypischen Traditions-Verfahren hergestellt wurde und nicht selten streng limitiert und bei Sammlern sehr begehrt ist.
Heute taste ich für Euch den Plantation One Time: Trinidad 2009 – Double Aged – Limited Edition.
Plantation Trinidad-Tasting mit Elaine (Plantation)
Elaine und ich sind live für die Sieger des Plantation Gewinnspiels (Aufzeichnung)
Diesen Rum als Blog-RumPod genießen
Natürlich stellt Plantation auch viele Rums her, die man immer und unlimitiert kaufen kann, aber ein ebenfalls großer Anreiz steckt in den vielen Sonderausgaben des Unternehmens:
Die neue Plantation „One Time“-Serie ersetzt die bisherige „Vintage“-Serie und lässt es bereits im Namen erahnen: Diese Rums sind selten, wirklich selten. Sie sind handverlesen und im wahrsten Sinne des Wortes einzigartig. Sie stellen in ihrer Gesamtheit einen Streifzug durch die faszinierende Welt des Rums dar. Sie sind unverfälscht, landestypisch und streng limitiert.
Der Plantation One Time: Trinidad 2009 – Double Aged – Limited Edition ist übrigens, nach Barbados, Peru, Fiji und Jamaica der fünfte im Bunde. Wir haben ihn zwei wahren Experten ihres Fachs zu verdanken.
Auf ihrer gemeinsamen Reise über den karibischen Inselstaat endeckten ihn der Master Blender von Plantation Rum, Alexandre Gabriel, gemeinsam mit dem General Manager und Rumhistoriker der West Indies Rum Distillery auf Barbados, Andrew Hassell.
Der Rum ist, vor seinem Finishing in 400 Liter Ex-Ferrand-Cognacfässern in den Kellern Ferrands, elf Jahre in 200 Liter Ex-Bourbonfässern auf Trinidad gereift. Es handelt sich um einen Melasse-Rum der aufwendig in einer Multi Column Still durch die Trinidad Distillers gebrannt wurde. Die Trinidad Destillers Limited ist bekannt für ihren Angostura Rum und nach der Auffassung Ferrands die letzte wirklich erwähnenswerte Destille Trinidads.
Die insgesamt 24 Fässer wurden nach zwölf Jahren Reifezeit, elf auf Trinidad und einem in der Region Cognac, mit einer Fassstärke von 51,8% ohne den Zusatz von Zucker oder künstlichen Aromen, vermutlich ohne Kaltfiltration abgefüllt.
Bezugsquellen | Affiliates
Die Weißglasflasche wurde im typischen Plantation Design gefertigt.
Der lange Hals, der mit einem Korken und einem grünen Siegel mit der Aufschrift „Trinidad“ versiegelt ist, geht in einen ebenfalls langen, beziehungsweise schlanken Flaschenkörper über, der sich nach unten hin immer noch etwas verjüngt. Er endet in einem auffällig dicken, mit einem Schriftzug aus Glas „Plantation“ verzierten Flaschenboden.
Die Flasche ist von einem Strohgeflecht einer Art Netz umgeben, das eigens per Hand angefertigt wurde.
Das Label umwickelt die gesamte Flasche. Es ist, wie alle Flaschen der Plantation „One Time“-Serie auffällig, popig, bunt, mit einer Vielzahl einheimischer Pflanzen, lila und roten Blumen, einem mehrmals wiederkehrenden roten Vogel und sehr viel Grün verziert.
- Plantation One Time - Trinidad
- 🇹🇹 Trinidad & Tobago
- Alkohol Vol.: 51.8 %
- Farbe: Bernstein
- Alter auf Label: 12 Jahre
- Trinken als: Sipping-Rum (pur)
- herber Rum, würziger Rum
- für Enthusiasten, für Genießer, für Jamaica-Liebhaber, für Ur-Liebhaber
- Nase: Feurigkeit, Früchte, Gelbfruchtigkeit, Milde, Pfirsich, Tonkabohne, Vanille
- Geschmack: Bittermandel, Floral, Grasig, Holz, Petrol, Pfeffer, Schärfe, Tonkabohne, Volumen, Würze
- Herstellung: Single Barrel Rum
- Grundstoff: Melasse-Rum
- Brennverfahren: Multi Collumn Still
- Fass-Material: Eichen
- ehem. Fass-Inhalt: Bourbon
- Finishing-Fass: Cognac
- Gefärbt: enthält keinen Farbstoff
- Gezuckert: ohne Zuckerzugabe
- Zuckermenge: keine Angabe
- Marke: Plantation Rum
- Hersteller / Destille: Trinidad Distillers Limited
- Inverkehrbringer: Ferrand Deutschland
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Vorne auf dem Label lesen wir auf mindestens einem Drittel der Gesamthöhe „Plantation-Rum“, darunter beäugt uns einer der auffälligen roten Vögel. Ursprünglich habe ich ihn für einen Flamingo gehalten, es handelt sich aber um den Nationalvogel Trinidads und Tobagos, den „Scarlet Ibis“.
Am unteren Ende des Labels lesen wir auf einer grünen Banderole „Trinidad – 2009“
Nase:
Ich schmecke Vanille und etwas wie Gebäck, wahrscheinlich Tonkabohne, etwas Karamell, Kaffee und gekochte Früchte. Ein Hauch von Nüssen ist ebenfalls dabei. Zum Ende hin und auch beim zweiten Riechen, nach dem ersten Schluck nehme ich immer deutlicher frische Zitrusfrüchte und ein würziges, florales Aroma wahr.
Geschmack und Nachklang:
Der Geschmack ist sehr komplex! Er startet mit einem Hauch von Gebäck, einer spitzen Süße auf der Zungenspitze, die sich schnell und mit viel Volumen zu etwas bitter-holzigem entwickelt. Die Zitrusfrüchte sind ebenfalls wieder da. Ich registriere dabei, dass er nicht so scharf und hart schmeckt, wie ich es von einem Trinidadianer erwartet hatte.
Fazit:
Wer Rum liebt, der einzigartig, ein Sammlerstück und zudem noch sehr lecker ist, der ist bei der Plantation „One Time“-Serie absolut richtig. Hier findet der ambitionierte Rum-Fan ein unverfälschtes, reines und landestypisch hergestelltes Melasse Destillat.
Dabei ist die Plantation „One Time“-Serie absolut kein Vergleich zu dem ebenfalls von Plantation, für den Massenmarkt, wenn auch sehr aufwendig hergestellten „normalen Plantation Rum“. Es handelt sich hierbei definitiv um zwei völlig verschiedene Welten.
Gewinnspiel: „Plantation One Time Trinidad 2009 – Pröbchen & Online Tasting“
Zu gewinnen gibt es:
Eines von insgesamt 17 Pröbchen á 4cl Plantation One Time Trinidad 2009 und ein gemeinsames Onlinetasting.
Spielregeln:
1.: Jeder Teilnehmer des muss mindestens 18 Jahre alt sein.
1a: aus jedem Haushalt darf nur eine Person stellvertretend für den gesamten Haushalt teilnehmen.
2.: Teil am Gewinnspiel nimmt, wer einen Kommentar in der Kommentar-Sektion dieser Gewinnspielseite (diese Internetseite) mit ganz bestimmtem Inhalt* (siehe 2a) schreibt. Wer zusätzlich eine oder mehrere Optionen anklickt, das Gewinnspiel zu teilen, oder das Video anzuschauen, erhöht seine Gewinnchancen
*2a: Folgender Inhalt MUSS ZWINGEND sinngemäß und wahrheitsgetreu im Kommentar enthalten sein, sonst wird der Teilnehmer vom Gewinnspiel (auch nachträglich) ausgeschlossen:
(1) „Ich bin mindestens 18 Jahre alt“
(2) „Ich möchte am Gewinnspiel teilnehmen“
2b: Für den Post oder die Weiterleitung von Rumtastisch-Inhalten an Freunde oder im eignen Status gibt es keinen verpflichtenden Inhalt.
2c: Jeder Kommentar auf der Gewinnspielseite zählt als eine Gewinnchance. Die Menge geteilter Inhalte auf Sozial Media Portalen erhöht nicht die Gewinn-Chance, sondern unterstützt lediglich die Aktion und den Kanal Rumtastisch.
3.: Das Gewinnspiel startet am 28.04.2021, sowie diese Gewinnspielseite online ist und endet am Sonntag, den 02.05.2021 um 13:00 Uhr UTC+2 (Sommerzeit). Wer seinen Kommentar zu spät schreibt, nimmt nicht teil. Sollten sich mehr Teilnehmer angemeldet haben, als Pröbchen zur Verfügung stehen, entscheidet das Losverfahren.
4.: Das gemeinsame Onlinetasting findet am Sonntag, den 16.05.2021 um 18:00-18:30 Uhr statt.
Die Teilnahme ist freiwillig und zudem unabhängig vom Gewinn eines Pröbchens.
Das Onlinetasting abhängig von der Teilnehmer-Anzahl über das Portal Restream (bis 10 Personen) oder Zoom.com stattfinden. Das Onlinetasting ist nicht privat und wird live auf den Kanälen von Rumtastisch übertragen. Jeder Teilnehmer des Onlinetastings stimmt durch das Betreten des digitalen Meetingraums somit einer öffentlichen Übertragung und Speicherung in Form eines auch später abspielbaren Online-Videos zu. Die Verwendung einer Bild- oder Tonübertragung ist jedem, sofern vom Veranstalter stattgegeben, freigestellt.
5.: Wer nicht den richtigen Inhalt in den Kommentar der Gewinnseite schreibt, wer versucht eine der oben genannten Punkte zu umgehen, nicht wahrheitsgemäß schreibt oder anders versucht das Gewinnspiel zu seinem Vorteil zu manipulieren, wird vom Gewinnspiel ausgeschlossen. Dies ist auch nachträglich möglich und bedarf keines Beweises des Veranstalters.
6.: Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Sollte einer der oben geschriebenen Punkte ungültig werden, ist der Rest der Spielregeln trotzdem weiterhin gültig.
Videos – RumPod:
Hier findest Du das Tasting-Video dieses Rums als Audio-Podcast aufbereitet und oben kannst Du Dir den Blogbeitrag dieser Seite als „Blog-RumPod“ anhören.
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